مُنًتٍدًىًٍ مَِأَيٍا اًًلصَعٍيدَيٍ ألَرِسَمًيٍ
اهلا وسهلا بكم الى منتدى مايا الصعيدي..يسعدنا تسجيلكم..فسجلوا لتستمتعوا معنا..تحياتي ادارة المنتدى

مُنًتٍدًىًٍ مَِأَيٍا اًًلصَعٍيدَيٍ ألَرِسَمًيٍ

•◦♫◦•لــكـل عشاق مـايـا الصعيدي•◦♫◦•
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بيبي العسل

avatar

ٱوِسًمتُيّ : ألف مبروك،وآصلي تفاعلكك
دُوِلتُيّ: : اليمن\أنثى
عدد المساهمات : 272
نقاط : 332
تاريخ التسجيل : 23/02/2013
العمر : 22
الموقع : اليمن

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات   الأحد فبراير 24, 2013 9:27 am

تقدم الشيف صابرين محمد طريقة تحضير حلوى البقلاوة بالمكسرات:

المقادير :
لفة جلاش
مكسرات مجروشة حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان من ماء ورد
ربع كوب سكر
زبد مذابة

للعسل أو الشربات:
كوب ونصف سكر + كوب ماء + ملعقة صغيرة عصير ليمون ورشة فانيليا..
تخلط جميعا وترفع على النار ماعدا الفانيليا، ثم نهدأ النار، ونتركها تغلى عشر دقائق، ثم نضيف الفانيليا، وتطفأ النار ونتركها لتبرد.

طريقة البقلاوة:
تخلط المكسرات مع ماء الورد والسكر وتترك جانبا
ندهن قالب مستطيل بالزبد، ويفرد فيه شرائح الجلاش مع دهن كل واحدة بالزبد،
حتى تفرد ثلاث ورقات، ونضع طبقة رقيقة من حشو المكسرات، ثم ثلاث طبقات أخرى
مدهونة بالزبد، ثم الحشو، وهكذا حتى ننتهى من المقدار كاملا، ندهن الوجه
بالزبد، وتقطع حسب الرغبة، وتدخل الفرن حتى تنضج ويحمر الوجه. بعد إخراجها
نصب عليها العسل البارد وتترك لتبرد ثم تقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مُنًتٍدًىًٍ مَِأَيٍا اًًلصَعٍيدَيٍ ألَرِسَمًيٍ :: |¬» قَرقعة قډۅر ♨ ’-
انتقل الى: